Nowoorleańskie ZOO jest domem ponad 2 tys. gatunków zwierząt z najróżniejszych zakątków świata. Znajdziemy tutaj duże akwarium z egzotycznymi rybami, terrarium z najróżniejszymi gadami, ptaszarnię i rozległe tereny należące do dużych ssaków. Jedną z największych atrakcji ZOO jest aligator albinos, jeden z 44 żyjących na świecie. Dla zmęczonych gości przygotowano kilka budek z jedzeniem oraz stoliki piknikowe. Dla najmłodszych gości ustawiono niewielki plac zabaw oraz miniZOO, gdzie można nakarmić bądź pogłaskać zwierzęta hodowlane takie jak owce, osły, króliki, kucyki czy świnki. Często odbywają się tutaj zajęcia edukacyjne dla dzieci ze szkół.